2021-06-04
உணவு சேவைத் தொழில்துறைக்கான உற்பத்தியாளர்கள் முகவர்கள் சங்கத்தின் சமீபத்திய தரவுகளின்படி, வருடத்தின் தோராயமான தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, உணவு சேவை உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்களின் விற்பனை ஒரு பெரிய மீள்வருகைக்கு தயாராக உள்ளது.
2021 ஆம் ஆண்டின் முதல் காலாண்டில், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் விநியோகங்களின் விற்பனை 2.1% குறைந்துள்ளது.MAFSI வணிக காற்றழுத்தமானி. 2020 ஆம் ஆண்டின் நான்காவது காலாண்டுடன் ஒப்பிடுகையில் இது குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் குறிக்கிறது, அப்போது MAFSI உறுப்பினர்கள் உணவுச் சேவை உபகரணங்கள் மற்றும் விநியோகங்களின் விற்பனையில் 19.4% சரிவைக் கண்டுள்ளனர். இது 2021 ஆம் ஆண்டின் முதல் காலாண்டில் 18.9% விற்பனை சரிவுக்கான ரெப்ஸ் முன்னறிவிப்பை கணிசமாக முறியடிக்கிறது.
தயாரிப்பு வகையின் அடிப்படையில் விற்பனை செயல்திறனைப் பார்க்கும்போது, மரச்சாமான்கள் 0.3% வளர்ந்தன, அதே நேரத்தில் உபகரணங்கள் 1.1% குறைந்துள்ளன, விநியோக பொருட்கள் 3.9% குறைந்தன, மற்றும் டேபிள்டாப் 9.7% குறைந்துள்ளது. பிராந்திய அடிப்படையில், பல்வேறு காரணிகளால் விற்பனையும் வேறுபட்டது. மேற்கில் விற்பனை 9.8% குறைந்துள்ளது மற்றும் மத்திய மேற்கு 7.7% குறைந்துள்ளது. இதற்கு மாறாக, வடகிழக்கில் விற்பனை 0.3% மற்றும் கனடா 2.7% வளர்ந்தது மற்றும் தெற்கு விற்பனை 5.8% அதிகரித்துள்ளது.
2021 ஆம் ஆண்டின் இரண்டாம் காலாண்டிற்கான முன்னறிவிப்பு, உணவுச் சேவை உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்களுக்கு இன்னும் சூரிய ஒளியைக் கோருகிறது. ரெப்ஸ் கனடாவில் 21.4%, மேற்கில் 15.6%, வடகிழக்கு மற்றும் மத்திய மேற்கு நாடுகளில் 15.3% மற்றும் தெற்கில் 14.6% விற்பனை அதிகரிக்கும் என்று கணித்துள்ளது.
இந்த நேர்மறையான கண்ணோட்டத்தை ஆதரிக்கும் உண்மை என்னவென்றால், 81% பிரதிநிதிகள் மேற்கோள் செயல்பாட்டில் அதிகரிப்பு இருப்பதாகவும், 56% பேர் உணவு சேவை வடிவமைப்பாளர்களிடையே அதிக செயல்பாட்டை எதிர்பார்க்கிறார்கள் என்றும் கூறுகின்றனர்.