Induction Cooktops இல் அலுமினியத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?

இண்டக்ஷன் குக்டாப்களில் அலுமினியத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?

இண்டக்ஷன் குக்டாப்பில் அலுமினியப் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான இரண்டு வழிகள் இங்கே உள்ளன

ஏற்கனவே இண்டக்ஷன் ரெடியாக இருக்கும் அலுமினியம் பான் வாங்கவும்

ஏற்கனவே ஒரு தூண்டல் ஹாப்பில் வேலை செய்யும் அலுமினிய பான் வாங்குவதே எளிதான வழி.

அலுமினியம் அதன் சிறந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் மற்றும் விநியோகம் காரணமாக சமையல் பாத்திரங்களில் விரும்பத்தக்கது.

ஆனால் இண்டக்ஷன் குக்டாப்பில் அனைத்து அலுமினியமும் உள்ள ஒரு பாத்திரம் வேலை செய்யாது என்பதால், அலுமினியம் பூசப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு (உள் அடுக்கு அலுமினியம் மற்றும் வெளிப்புற அடுக்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது) அங்கு நீங்கள் வாங்கலாம்.

இது ட்ரை-பிளை குக்வேர் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது.

அலுமினியத்தின் அதிக வெப்ப கடத்துத்திறன் சமையல் பாத்திரங்கள் முழுவதும் வெப்பநிலையை சீரானதாக மாற்றுகிறது. இது விரைவாகவும் சமமாகவும் வெப்பத்தை பரப்புகிறது.

சமையல் பாத்திரங்களின் விருப்பமான அடிப்படை பொதுவாக அலுமினியத்தில் அழுத்தப்பட்ட எஃகு தகடு அல்லது அலுமினியத்தின் மேல் துருப்பிடிக்காத எஃகு அடுக்கு ஆகும்.

அனைத்தும் Sunnex இல் கிடைக்கும்.